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2 I) r, y8 k1 I4 |0 K( ~9 c材料:( N$ g) {6 ^" @3 ]. X3 C
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蒸好的米饭........2大碗
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* j. Q3 D$ s4 L4 E" V9 Q; }寿司用海苔........2张
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2 z$ c1 e. @1 T  z7 S虾...............6只! ^# @4 T0 b. J8 {* `8 @
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鱿鱼(不要爪)......2小片
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日本红姜丝........若干( b6 o2 H5 X7 S7 {& U4 v1 T

/ g; ?( o  s& b5 ?蛋清.............1/2个: ]5 V! x) T$ ~: u0 `

+ e# j8 K$ E( F. ]; L厚蛋条...........2个鸡蛋烧的量
0 B* [4 J# ?; Z* K. [. P! s, l$ ^- ~- X# b5 Y
调味料:  B5 h  m7 U, S6 m: V7 Y

+ w! X4 x  d! B7 F& s/ S盐,黑胡椒粉,味林(或米料酒),つゆ(中文发音CI YOU或日本酱油)4 l0 Q! |7 U' \; _! V6 l% o- o6 z

5 N$ ?/ v/ Z( n6 Q, I$ i) G做法:+ z; V, `! ?  `* j
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1.虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥.
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2.剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀.6 @+ w% H- b, K, }5 T
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3.寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上., u  t! T( {! x# R8 H7 z1 M

" f7 r' m, m4 b$ j7 @9 v: K5 p7 o4.放上厚蛋条和红姜丝(见过程图). s2 M( q2 d: p- x

4 b( w9 Q1 P' l' E1 z5.卷起来,压实,刀粘一点点水,切段.
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) n* w( f7 j) A$ c8 H6.平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)6 q3 ^) y# z" U0 L. q) L: A
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吃时,浇上些CI YOU.
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- }/ r: \4 k. m, f木禾小叮咛:  W/ s& w( E, s, D9 o3 h3 O5 t! @
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  海苔要用粗糙的一面铺米饭.刀切时,不可太用力,以免米饭出来* z3 F- n& C, e" H, e
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: g7 v  a  Z) P* b9 G请看过程图* c0 {! N2 s4 `2 g, I( o
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日本寿司果然是很麻烦的东西啊，还是韩国的紫菜包饭简单些，虽然觉得这两种东西的样子都差不多