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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 - _  S+ P7 t+ X. {2 K% c, A5 ]# i9 I! I4 u6 J  t+ B" L 原料：" k0 Z0 L4 t% B( z- |7 h/ _* ] ) G! L2 o! e+ }8 ~/ G 1盒冷冻菠菜（255克） 8 w. C' w5 d: n: M) n) E0 ?2个鸡蛋1 _5 m6 ~1 R. H( M% l) e+ {& p8 ^ 1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ） * ~) A0 ]! L, K' k% h2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）% G" d$ {: r. |. B, u; F, ]; T) T 1小撮现磨的黑胡椒末+ u" k  s, F! B' K$ v1 z 盐适量 : U! ]8 r/ {7 }5 k( y  |+ n9 K1 _$ k8 I$ O2 w8 t/ D 小提示：2 V' g  `# f# L& j  e* o 4 i& Y# I. p& o" O$ F 奶酪有盐味，盐要酌情放。 2 o4 s; X$ [  X. s) Y4 x* O# `' o 0 f5 V+ a1 P# ]6 z  t这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。 ( b& T1 P$ p4 f2 ^0 {$ k - S7 @. j9 j+ c; {7 X做法： 6 R$ b8 |( S2 B% C. x 9 j4 Y$ h' ^% |# ~# D1 |# Q' `把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 ; ]$ V3 g6 I& O6 P" G( ?8 U% u" F- `  a9 T7 f4 I 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。1 Z: F7 Y1 G6 {' u( A- T+ }6 Y ' i" `7 z- G6 R 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。( a/ ]! f- ]' C/ m

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… & l) _: X% b5 C, |$ J* n 2 h: O$ O, X& L$ \" k( U: {  W

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
  b( y. q+ |% [# w, `, r3 M1 L* N9 S% H$ i$ U$ D
我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！& w2 m' ^& d4 w$ A# f6 j) D" c* J
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
1 d. T2 K) S5 m' a6 `( ^0 k( v7 |很特别呀,吃起来不知道怎么样？