一.  菜式名称: 西柠素鸭
( |9 n9 n- ?) e, k5 f二.  材料: % _$ i% ~! `& `: N8 M5 V

$ h' _' N1 I# X1.   素鸭   1块(素食店有售，可用豆腐干代替)
3 U/ f, K( k' O; \
; @2 g0 f( m- n( w三.  汁料:1 b. y" v0 a* Q4 G. l

0 u+ ]  K6 Y& {  d; p/ l  H9 h1.   柠檬1个榨汁、
+ Q8 C$ ?( x4 ^1 p1 A2.   冰糖少许、5 _! y! l! s# s0 }5 ~% J* j
3.   白醋1汤匙、" o# b' k& I1 M2 ?4 v# m/ |1 R
4.   清水2汤匙、
5 D: ~  K7 a/ \. z, o: y9 U; g5.   吉士粉少许（可省去）3 l! R. G/ i( g) h& x! `4 Y

, B! m" ~4 y# X4 W, D  J( M四.  做法:- T5 p- G, w3 q$ B; A$ r

5 _! K* E9 I2 K: Q1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄
2 Z( ~; E9 K# n/ u# A2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟
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素鸭不好弄啊 悉尼不知道那里有卖的， 我尝试了豆腐干，不好吃 豆腐干嚼头不对

话说素鸭味道是不错啦 就是制作麻烦点 我这貌似没的买 只能看看了

素鸭 看名字就知道是没有味道的 但是一看 才知道加了柠檬 以我的看法 吃起来有点酸

素鸡素鸭都是我爱吃的菜，一想起就口水流。

柠檬可以去除鸭肉本身的土腥味，是个不错的搭配。

这道菜品的做法还是第一次看到。看配料应该是酸甜味。不知道味道如何。不过看得确实有十二分的食欲！

索鸭？不知什么东东，
! I/ h3 |% J1 w6 @: h貌似我这边未听过有卖的，5 ~" T1 X! k. R+ @% m& Z" H2 d& N+ K
柠檬鸭都没有试过

素鸭就是没有什么调味的熟鸭子。这个吃起来会不会太清淡？

西餐做法,楼主说的吉士粉是什么东西?是起司粉吗?我瞎猜得啊,我觉得这道菜当开胃小菜还挺合适