6 i. W4 a4 f7 s# Q8 |/ b) j5 q/ V& R5 g7 B: Q$ g5 E7 O
4 U: S( Z# x% E2 ^. v
難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal % H9 l+ z; [, O% d- X1 D$ T
主材料1 q/ d6 X* v( N* t/ R, j
韭菜1把(50g),魚板3張! v: H" N! Q2 p  ^( a
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙6 h! i4 S4 S$ ^6 T
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,9 U, ?( j% H: u* X; B
芝麻少許,辣椒油少許 # D; Q. f2 s. y
. \, n' p1 I5 J1 ~6 C
, R; l. w/ S" C6 p& f: T3 h* i
01.準備材料
8 f" E2 K! T; h$ l將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲) N! F+ }! ]; o( q1 m
魚板也切成和韭菜一樣長短6 r+ `6 G+ {/ B3 q5 V4 S  K
寬為1cm左右
0 ?) o1 c* E1 W9 g" Z( A# A/ c' r( m' [9 E* R

. ^2 W* [' ?. {5 L
, z1 m) n+ _  n: g  l5 t, T/ @02.韭菜的佐料
% s' m0 }0 Q0 i/ r韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
3 y8 o8 B) c& A- V2 |清酒,糖預先做好調味醬
" ]( x5 m8 v( |- O% z7 p5 B* `( y* c  B) g' ^
& f0 `) f  S* Z

3 B. g$ Y. o  i5 i6 g03.炒蔬菜
( G0 D; a8 O) {" l$ V8 |在平底鍋裡倒入辣椒油,
% }4 P) |! w+ ^0 @; f, T  }( N再放入蒜末和洋蔥一起炒香# v  u- X- r# [7 a/ _" T
8 d* }# [" r6 _; A) t! V+ G7 V
* ?6 z& O0 d( u5 V: W

& w0 E* j: ^8 P: }. X1 ~04.放入材料
* K/ {8 @9 _: c# J6 R  m把魚板放入03之後翻炒之後
9 x, E& u# }9 i6 g6 G放入韭菜加大火再炒一下$ H  R$ _0 b1 z1 F/ T
放入芝麻油後滅火: ~% h1 |) E0 x  G8 q& |' ^

% e8 _. {) Y# i2 r: E/ K% g
1 l7 W: J% [+ E: [4 `' O7 b( h" L - I0 q/ n" A# P5 ?9 i3 c
05.完成
! K3 g/ J5 H& `0 g( D* t* U- O7 n! d; h
/ s- I: b* y8 O, K8 J

5 w8 A& B( }+ e

鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!