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[小吃] 蜜汁叉烧[14P]

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蜜汁叉烧[14P]

材料:梅花肉(片成薄厚适当的片,约2CM厚)、蜜汁叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、蜂蜜少许、甜辣酱(个人口味,可以不放)、糖、鸡精- U% d5 S4 y' L4 P: F( j
做法:1、取叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、糖、鸡精拌匀做成腌汁
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* y! N6 `* Y/ r8 G3 N- {2、将肉片逐片放入,均匀沾满酱汁,放入冰箱腌一至二天5 w0 \( u0 e; G' `/ g( T
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* N* W$ W1 D4 V; r7 C3、将肉片均匀码放在烤盘上,烤箱预热至220度,上下火加热,放入肉片盘,烤约10分钟: ?+ c+ N& n, u% S* ]3 g* f

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4、取蜜汁叉烧酱、烧烤酱、蜂蜜少许、甜辣酱拌成汁# D+ M0 P" v; Y. v; n

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5、将烤盘取出刷上(4),再放入烤箱烤10分钟,再次取出将肉片翻面,刷上(4),再烤10分钟5 R8 R4 J, R! E5 |5 s6 U0 S
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6、将肉片取出切成厚度适当的薄片放入烤盘,将剩余的(4)汁倒入盘内拌均后,烤至收汁至略有焦黄,即可出炉装盘
- H% Y8 Q6 ]! F将肉片切成片再烤是为了酱汁能更好地包裹肉片,味道也就会提升很多,也可以不这么做。- C: Z. v9 }3 L2 r! z9 J  o, O2 o

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看着很不错 很有食欲 配着米饭吃 一定很好

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颜色拍的太艳了感觉,看上去没有那种诱人想吃的冲动。

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这个是转帖吧,这个采只能在旧点才可以坐得出来

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刚吃饭回来,看到大大的帖子食欲又来了,老大逼我增肥啊!

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看着流口水了,这个菜很有诱惑力。明天去超市买个烤肉酱去。

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有食欲啊~~ 郁闷肚子饿了,煮包拉面再回来 呵呵

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叉烧真是美味啊,今年春节我是吃的好多。学好了以后自己做

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俺的眼里只有红烧肉,哎呀呀,红烧肉新吃法,回家做做看

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原来这种做法就叫叉烧……那叉烧包的叉烧也是这个意思吗?
: r" @' b/ c; N) i7 l学习了。

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