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[小吃] 芝麻南乳饼[18P]

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芝麻南乳饼[18P]


- n# S& z- B( k# [3 f# V原料::面,200克,
. d+ q/ S2 h' I: u+ ~1 E3 u                   酵母,30克,9 }  I/ h5 e) C* |' c/ O$ \
                   水,100克  , 糖和盐少许,玉米油一匙
+ M( o7 G( ~4 d                   南乳,两块
( i/ I- ^) x  \! l  步骤:把面和材料拌匀,揉成团,(很黏),,再加入油揉至光滑后放在一边进行发酵,
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注意到了吗,面和好后事粉红生生的,好看,就是太黏了( }- _$ x* e) J/ s/ _
把发好的面擀成薄皮,撒上芝麻,再卷成大长条,分成10等份3 f3 R* r: i2 p2 o3 l& T, `

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然后把每一等份再搓成细长条,卷起,按扁,撒上芝麻,用煎锅煎,放油,用最小的火,慢慢的煎,饼体会慢慢膨胀,并且颜色煎至金黄, 即可
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小饼饼,有腐乳的鲜咸,很可口,
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看着就很有食欲  楼主的做法学会了 不错不错

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豆乳也可以做成如此美食,真是第一次听说,一定不错吧!

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刚吃饭回来,看到大大的帖子食欲又来了,老大逼我增肥啊!

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看起来很不错啊~但是豆腐乳有点怪怪的味道,好多人都吃不习惯,而且咸味的面饼吃上去感觉跟怪,饼类还是甜味的好哈~

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没有做不到 只有想不到 就是做起来太耗时间

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这个需要时间精力挺多的0 A  H5 h1 W! k! B

* C. g, F* [, f- ~哎 现在的工作节奏太快了, U- w" u: |( u, o# u
为了生存 加班成了常事儿+ X# p# ~5 g0 m8 [
传统饮食的做法基本就没时间弄了% K/ O/ M0 e* h8 ^4 B  O
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只能去商店买现成的 长此以往 面食基本都不会出现在各家的厨锅里了

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不错,收藏到,闲来无事学习做一下,我们一家喜欢吃面食。

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馋的口水都掉下来了。很实用的一道下午茶点心啊!来试试看

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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