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[凉菜] 西柠素鸭

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭& J* {9 W2 X/ }# d! r) o
二.  材料: 3 \3 ?4 {- W. R% [( u
2 r) M. G0 \+ L5 E; F) W  T6 {
1.   素鸭   1块(素食店有售,可用豆腐干代替)3 _; u/ p) P' L4 M  ?

8 B+ N" S; _6 }7 N三.  汁料:( D# Y7 K5 m- j  [
. z8 k+ F4 T. C: T* s, n
1.   柠檬1个榨汁、
+ ?: i2 y/ p) {! M2.   冰糖少许、3 h, J- `4 m. x" C! i( X
3.   白醋1汤匙、
( C( Q" R+ [9 n3 q7 m4.   清水2汤匙、
" L! r5 |7 F# v5.   吉士粉少许(可省去)
" w1 V5 [  i' h' C6 O/ M
2 A0 e' A7 }1 W% q+ N四.  做法:# g5 l1 e" N: Y- r. g) @' {" Q1 v! |
! j' z  b5 s  B! v
1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄8 n: a: V; a) {* F+ E" }' e
2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟

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做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。

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素的哦!用豆腐皮做的啊,就是浇了汁就不脆了。

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有肉何必吃素呢?搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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素鸭?不知道什么味道的,只是这素的有鸭味么?

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26

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好吃是好吃,就是有点凉了,油也有些大呀!

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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