花煎饼

花煎饼
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材料：- o# O; d" @0 W/ G; r- ~
糯米粉 蓮蓉 紅棗 茼蒿 蜂蜜桂花醬
6 S% V$ C% T. \; H做法：! `3 j2 V$ z, ~! l
紅棗洗淨去核並切絲+ V- r  s- i2 D( e0 H& x6 C- q
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. x4 M0 T$ H+ _- j3 e8 c茼蒿洗淨取小葉片6 f: E6 r7 J2 e5 E: j
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$ D2 R1 y: P$ |4 w/ s6 u將面團桿成內厚外薄的小缽狀，並包入蓮蓉
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糯米粉加少許鹽，用溫水和成面團，並等量分成幾個小面團8 M; u/ V2 O9 K% n- J8 r

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取一個小面團及蓮蓉(也可以用白豆沙)
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! N3 `' G" T9 ]- I. u+ i: |再压扁
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鑲上紅棗絲，茼蒿葉6 Y1 ?' q+ w* q* \8 M# ?. h! v; `7 Z
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+ f" `7 Y5 A4 l  b7 g: S  t  x用少許油兩面煎熟
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淋上蜂蜜桂花醬(或是蜂蜜)，那軟軟QQ甜滋滋的唷
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