材料：干蟹肉45克，净冬瓜200克，精盐、白糖、黄酒、姜、葱、湿芡粉各适量。$ U: s8 U) {, {4 `
　　做法：Step 1：将蟹肉放入碗内，加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟；
3 x' E/ Q% u$ X" ~' Q) o' O　　Step 2：冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下，捞出备用；
6 h+ m8 K: F9 R　　Step 3：起油锅，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加精盐、白糖、黄酒调好味。
5 K6 |( @0 F9 v! f) [　　Step 4：冬瓜入锅内，煮4-5分钟，勾芡，即可食用。+ u) E# [. i0 k
　　功效：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用，同具减肥健美之效，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。" l3 D6 N7 ?: x' S

冬瓜的确是个好东西，不过这个菜估计比较清淡。。。口味重的可能不太欣赏

看起来不错，不过是不是有保持蟹肉的鲜香？是的话就很味美。

哈哈,我最近在减肥呢,这个菜很适合我,我想味道应该很好吧,很鲜的吧?

好菜啊美味又营养，好吃有减肥，说的我都流口水了

螃蟹是我喜欢的东西之一，平时吃的都是用烧的，相信这个和冬瓜在一起肯定不错。

吃冬瓜可以减肥的，用蟹肉会很鲜的，不过一般用虾皮或者虾米做的比较多，好像被称为开洋冬瓜？

干蟹肉45克，净冬瓜200克，精盐、白糖、黄酒、姜、葱、湿芡粉各适量。% B, f  o! f( R0 ~, o+ ~
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麻烦啊

这个蟹肉超市有卖的？是人造的还是买干的啊？我个人是不太爱吃清淡的菜的，可是我也想减肥啊

感觉很好吃。但我不是很肥不需要减肥 可以试下好不好吃