原料：猴头菇、菠萝、红绿圆椒. i! I4 @$ J5 D8 s9 E
味型：酸甜味( r0 {! T, ~+ A5 B( x  \+ s' Q
做法：- ^1 U' v% ]5 F& [
（1）干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分，用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；菠萝、红绿圆椒切块备用。
% {8 s1 f7 l+ `+ s1 q1 q3 {（2）另起锅热油少许，加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水，加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡，然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
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做法简单，但看起来应该好吃，学习了，做法简单

但东西好象买不到啊,不知道怎么个吃法,可惜