主料：猪里脊肉排 、洋葱

调料：盐、鸡精、白糖、酱油、红酒、黑胡椒粉、葱姜蒜粉

做法：
1、 将猪排两面分别用刀背拍松；
2、放上述调料中腌渍片刻；
3、洋葱切丝；
4、热锅，放少许油；
5、放入猪排，再把洋葱铺周围；
6、猪排略呈金黄时翻个个儿；
7、起锅装盘。

这个是楼主自己做的吗? 看起来还不错哦~

真的不错，看起来色香味俱全，最主要的是简单易做，是一味不错的家常菜。

现在北京好多的饭店都把这个菜当主打菜，味道相当不错就是太贵了，最便宜的要48一份呢。

同样的方法可以处理牛扒吗？
好想试一试哦- -

看样子很好吃啊      有机会尝尝啊 ！！！   期待啊 ~~~~~~~

看起来好好吃
不过猪排到底是猪的哪个部分

看样不错啊。楼主手艺不错嘛。简单易学我也做做看看。

看上去应该比较可口，如果有点绿色的点缀就更好了

不行了,看着就流口水了.色泽这么好估计味道也不会差了,流口水了.