上海麦片虾

虾子做法多种多样,无论煎炸烹煮都很好吃, 不过我这样做是简单中透着特别,
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做法很家常,就是将炸好的虾子和脆脆干玉片混和,) @- ^/ l8 e( v$ j6 B- P7 Q

  h( `5 ?' {9 x4 i- M( E炸制后的虾子外酥脆里嫩,配合玉米片香香脆脆,
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红通通,金灿灿更能诱人食欲! s) d7 u/ v# h( U% A
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从营养上说谷类; 含有大量人体所需的蛋白质,碳水化和物, 维生素B1, B2, 钙,铁,镁,磷/ T5 Z$ N+ c! i) e
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谷类的脂肪含量不多, 除中性脂肪外,还有少量的植物固醇和卵磷脂更有利于人体吸收.
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% s! u% }9 C& h水产品虾类其蛋白质高于畜肉易于人体消化,其脂肪含量多为不饱和脂肪酸易于人体消化.: B1 y: T% b% z( ^" s4 z

0 x& A5 n; _! p( ]2 V不饱和脂肪酸是良性的脂肪酸，对于心脏、循环器官,大脑、皮肤等重要的器官和组织来说是不可或缺的营养成分。
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所以说这道菜的营养价值都很高. 并不含较多的脂肪,也不必担心吃多会发胖的后患.<!-- 9 U. |% M, k7 q% z
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