烙饼做法：
5 b5 ?" ^+ X. z5 E　　　　温水和面，和好了以后分成几个小挤子，分别赶平夹层涂油撒盐再赶，反复三次就行了，然后再揉成圆挤子，再赶平，然后下锅。本想做葱油饼，但由于今天家里葱尽姜绝，只好将就了。6 I  h4 R* x4 R

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8 Z0 f5 ~- ~; }- g( y9 n# a7 m这是揉好的小挤子，已经是成品了。
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& U: t0 L8 x6 h* ^; b% l4 e赶平5 O3 B' h% d& n
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开中火，下平底锅，油适当。
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翻面，注意要时不时地看着背面，防止烙糊了。% b$ l5 p4 {; t+ Q

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! r0 W  u6 f2 ?6 p0 I% Q出锅，切开。  t! J, {+ y8 K& `8 e

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1 D3 _' L- }0 z% t里面的夹层
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( g+ _2 a3 k" C" L8 Y后面烙了两张鸡蛋饼
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! I5 q) k3 p: B1 W猪骨炖白玉  q& E, K! A# X3 d& ^

* M9 A! g9 `/ Z; a% N材料：带肉的猪骨、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒、少量花椒和冰糖 6 [4 Y' ^3 b5 L- f
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做法：把猪骨切成小块，下沸水锅紧肉、撇沫子。3 A4 o  F+ P) l- r' h( t& P4 }. b
　　　下切好的葱、姜。　放入盐、八角、桂皮、料酒、少量花椒和冰糖& k% E8 F) w5 q" A! J* I
　　　盖上高压锅盖炖２５分钟，充分让肉质松烂，骨头的精华完全进入汤中
- C7 j* ?0 s) N# z/ |& J　　　然后打开高压锅，继续加热放入白萝卜，出锅撒入葱花。
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切好的白萝卜 0 |! m0 l9 g8 `+ f  j: n3 _. l

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  N( a$ F7 e" B高压伺候) I9 W0 F$ D5 ^

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夹在手里感觉很松软   h7 z: J( t7 q2 f, c9 Z! A: g
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  v& k# b! \8 k下入白玉
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原来白玉就是萝卜哦！呵呵！学到了！谢谢楼主！红心一个！$ D5 B0 C: z4 C; Q
楼主很尽业哦！