1.原材料1：莴笋" {$ j. \- A( O' q# F

8 [/ ?- _8 q9 T4 s% z0 \1 l2.原材料2: 冻虾仁. @* V4 j3 W0 D% H
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3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片
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4.熬好的龙骨汤
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5.做成/ v5 R% c: R3 Q. i* F

. ]- E! P% E" `  W6.太阳下照一张1 _( ~, _6 U: [5 ?2 t

2 O5 X( P; g) r5 y7.验证
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过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。: s# [6 I9 M9 h
缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……
) n- K+ ^0 n0 ~. `; {! k虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！
6 x/ H% ?1 }7 _3 a6 S猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，
9 m: p" B/ y* {稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。: I. J* H" f6 |' L8 b1 C9 m
第一次煮的水倒掉。  h3 j6 f* Q3 c1 l
其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人" I- J+ O, r4 m$ J+ p* b6 F3 M
不过这年头会做饭的男人不少" M3 `: Z5 Y# `: n8 Y' S
硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……$ z/ r! A' A: z4 k, J
而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了