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LEVEL 19(升华境界)
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1楼
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小 发表于 2006-12-1 14:00 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2北菇蒸鸡
北菇蒸鸡，一道好吃的菜 鲜，爽口。第一次吃这个菜是在以前住宿学校门口的华人餐馆。 因为当时在哪个小镇上就那么为数不多的几家华人的馆子，所以一度当成的食堂。。。现在毕业离开了就很少吃到了，经常不时的会回想起以前的生活和好吃的菜。
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材料：鸡腿肉两块（用整鸡也可以， 我不喜欢吃骨头所以选的鸡腿肉。推荐鸡腿肉加鸡翅）。 冬菇5朵 葱，僵。1 L( s8 d3 c; A; B) o$ i
- K0 g; s% j/ |: r1 K调料：盐，汤，生抽，太白粉，米酒，香油。
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: Z" W& m0 ]" Z主角冬菇。 吃蘑菇对身体健康是有好处的，可以预防心脏病。想长高的朋友也可以多吃。" F: j% c6 C5 B/ ?+ k3 E
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鸡腿肉和冬菇： 肉最好是带皮， 因为这样蒸起来肉比较滑，有口感！！
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! f, E. }3 [' S. U鸡肉切成条状， 与调料混匀
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葱切段，姜切片，冬菇泡软去梗，切小快" N4 X* C* n3 l8 v$ ^
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把葱段，姜片冬菇也加入盘中混匀& O" m v& _6 c' F' d! N: L
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用手吧， 不要怕脏
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放锅里蒸15-20分钟2 }6 M* B' M; w$ r9 B
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# d. `# C$ D/ Z. i' Q好了后放点香菜， 非常简单。 蒸的菜就是清淡，好做！！8 d' C& f( d0 d8 X9 j9 t; i
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上桌准备吃了。
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6 y5 B6 U) N- j; f, |好吃，色香味具全* L$ j1 `4 E, w( g& S5 | F- R
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来一个晚餐的画面，还做了一个汤。 最近晚饭都喝汤，餐前喝开胃，餐中喝增加食欲，饭后喝有助消化。" [. \! V! P4 u% I+ i
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