叉烧肉

叉烧肉我腌制了4天呢..不知道为什么,颜色还是没有入到肉里~5 v7 j+ C* w$ _$ A! ~" u2 _2 m$ B! c( v
猪肉嘛,我选择的是猪里脊肉...0 n; _7 t5 O" M  C
漫长的等待中..我急啊..嘿嘿..! H0 ^) h& n+ E9 a: `0 p7 p
本来是准备底3天就烤的..但是由于种种原因,没有做拉..
( R3 R) D0 I! V  I心想:无所谓拉..反正腌制的时间长点,味道入的更透些呢~~
% j( m  }; b. F, J, Y( @的确，味道入的很透彻,可是颜色.,却只停留在表面拉..3 \" v7 B; v1 G
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http://images.blogcn.com/2006/12/4/7/roronoal,2006120412251.jpg
3 t. @. o$ P3 @! Y$ m) {历经千辛万苦\",终于给我卖到的叉烧酱...
2 q. h$ J+ k# ]4 A, c% t3 f7 _稠稠的,粘粘滴..9 A4 M# C3 q+ P& g
后来,我把剩余的卤子烧了烧,浇了一点在上面..呵呵..还是蛮好吃的说`~~
! H/ B' D% o8 r  ^2 l2 W+ {5 J/ i用来腌制猪肉的盒子呢,最好用密封性好点的..7 s! G1 E$ r0 L' r6 ?$ M2 [5 W' D
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9 C: `, L- }2 Q8 k; P边边子最好吃拉...