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炒红萝卜丝

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-5 01:39  只看该作者
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炒红萝卜丝

材料：红萝卜，冬菇，瘦肉，姜
' Z. ]2 ]9 m& L- a% ~
; K' C/ x8 X: ~# e# e1：红萝卜切丝，姜切丝，冬菇用水泡软后也切丝，瘦肉也切丝
. {; @3 @: [. T/ f+ ?; ~. Y; Y6 s
' V3 ]( I3 o' A: f% q$ O2：红萝卜丝在沸水氽氽，瘦肉加盐，糖，鸡粉腌半小时左右
3 {+ H: \4 s- ^2 ?- y. C  L8 n4 `8 {4 G( H9 a/ p6 p% ^
3：下油锅爆香姜丝，再倒入瘦肉炒一会儿，再加入冬菇丝炒至冬菇有香味5 q+ Q* c- @* f& |) W

  D! ^4 d% Q4 X3 H2 k) |4：再反红萝卜丝倒入，均匀炒至瘦肉全熟，勾芡（酱油+水+生粉）后即可& l, G0 l8 w! M0 B& V  o2 D1 E

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  • xiaobieli 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2006-12-5 10:33

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