用料:糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量；做法：一.准备工作: 1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末;二.和面: 1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;三.炒糯米饭: 1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下;2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用;四.做面饼啦:1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆;2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些);3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起;4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.

写的也不做成一段一段的，看着有点乱，图片还挂了。

这饼做得漂亮，煎饼的功夫很到家，煎的火候控制得很好

多来点过程图，没事我也做一下 O(∩_∩)O~

这个超级无敌好吃的，特别是葡萄牙里斯本原汁原味的蛋挞，想当年去旅游的时候吃得叫一个爽！无比怀念！

真象样呀,真是搀蒙我了,呵呵,好学不呀,我想学学

饭后小点，这是不错的选择，谢谢你的发帖。

看样子很不错，想吃，有点像小时候吃的肉盒子，呵呵

这样的东西是适合家庭食用的，有机会我会尝试一下

这饼做得漂亮，煎饼的功夫很到家，煎的火候控制得很好