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1楼
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小 发表于 2006-12-11 19:31 只看该作者
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豉油黑鱼
豉油黑鱼: 5 b2 k; Q8 v: I( o+ o! ^0 w
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首先准备原材料 : a0 I6 L5 m: E0 q
; k& i2 |9 S" P; n. L" D黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌 ! X( A# @9 M; p2 \6 x5 m4 \
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配料葱、姜、红椒切丝备用 $ ^" [- j, f6 k
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腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟 6 ?7 K6 Y$ c; R' _! h9 `- P
( x. r2 S5 e3 Z: W取出后将配料放在鱼上
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加少许李锦记蒸鱼豉油 8 |6 u5 b5 y0 D" L- X/ ^8 Y
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锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了
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