推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 乌米饭

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

乌米饭

我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
4 G- Z/ L9 \% G+ G1 f/ }1 C . U2 U& L3 ~" N& R
用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,5 L( F$ s/ q% d) @
  N; j$ L( W6 E, N# C
把糯米倒进去,浸泡一晚,
2 S% B1 o4 }1 D) A- c8 r) I
: c% F8 R+ p! Z6 v早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
6 ]  a+ ~$ h  `! h # a* ]. g& J( k! ~, p9 Q+ C: b8 d
上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,/ j* c4 E$ V) j6 e* y# F+ B9 h0 b
8 N0 n- H; o2 z; O
自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,4 H; X; W" n; s: s6 @# F
% Y: l+ `( `4 r% ^! I4 B
第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。2 z/ z, P5 `- s% a
2 k5 x/ [5 F! e
与大家共飨。
) W1 `* `1 m8 i& R( z/ \9 ~$ k
/ w+ R4 ?. o0 M, a" J! k! t 8 s9 ?  J! o, g( }! M
/ J" h+ d/ C- s% C* c' p
! q7 y* k( r; K  r0 L

! Q) B3 O9 {7 l# Y3 `) {" o0 K6 X' t/ m1 A
" ?* ~4 Z5 B7 P4 \  {' C% [; g7 [
# C$ R/ q5 \9 t7 q5 _" M8 w

& ]9 e7 U7 z' N. N7 r

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

不是你们那得人啊  不知道乌饭草头是什么啊  不过看起来还是不错的

TOP

乌米饭确实是很香的,那糯米油油亮亮的,真叫人直流口水啊!很想自己能动手做做,无奈就是不认识乌饭草头到底长啥模样,可惜啊!楼主要是有图片发个上来看看就好了。

TOP

看着不错,黑米看着都发亮,米饭中放点糖会更好吃的

TOP

可惜没图,不然又要流口水了

TOP

看着 怎么都是小虫子啊  这个米长的很吓人啊

TOP

在电视上看过 ,但是不知道好不好吃,会不会有种中药的味道??

TOP

看上去就好吃,但是乌饭草头,貌似买不到。哎,只能看不能自己做。,

TOP

吃过的,看起来黑呼呼的吃起来很香,很有咬劲糯糯的

TOP

近距离看……觉得有点像一条条虫子,我都打了个寒颤……

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 08:09