在荷兰，把一种由土豆、洋葱和胡萝卜配成的菜尊为“国菜”，每年10月3日，几乎所有的荷兰人都要吃它。这同我国端午节吃踪子、中秋节吃月饼一样，也有着一段不寻常的来历。

    1547年5月26，西班牙军队包围了荷兰的一个美丽城市莱顿。城里的居民向外求援，吉列尔莫亲王答应给予援助，但要求他们坚守三个月，以给他装备舰队所需的时间。

    莱顿城的居民坚守了九十天，但援军却毫无踪影。城里已经弹尽粮绝，而亲王的舰队还没有到达。亲王给被围困的居民送来一封信说，他原想打开运河的堤岸，使他的舰队能够驶往莱顿，可漫出的水只有几厘米深，所以计划没能成功。莱顿的居民为了不当俘虏，忍受着饥饿继续坚守。

    10月2日，大暴雨整整下了一天，平均地面积水达一米左、右，亲王的舰队终于能启航了；西班牙人得知这一消息后，立即撤退，放弃了莱顿城。城里的居民看到围困者撤走，马上争先恐后地向西班牙人阵地奔去，他们唯—的念头是赶紧找些吃的。但是西班牙人把所有好吃的东西都带走了，只剩下一些土豆、洋葱和胡萝卜等粗陋食品。人们赶紧把它们一锅烩熟，津津有味地大吃起来。
    这时正是l547年的10月3日晚上。

没啥好说的 支持一下楼主吧 学习了 呵呵

现在吃的这道国菜肯定加过了很多加工，味道肯定已经变得很美味了吧，跟当年的意义似乎又点偏咯

每道菜的来历都有它的深厚意义.尤其是国菜

那这不就是东北的乱炖吗？在加上点猪肉，老香了

那这不就是东北的乱炖吗？在加上点猪肉，老香了

在艰苦的时候有什么就觉得什么好了，记得当年朱元璋不正是有一个翡翠白玉汤的故事。

学习了 不过不知道好不好吃呢 呵呵