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       这是在查其他资料的时候偶然看见的。

哇，真没有想到：陕西居然有这么多的美食，上次去的时候真是时间太仓促了，就吃了一个“老孙家”还令人至今

                                耿耿。

哈，主要是手被那馍弄得生疼的，最后还只是拣了些许上面的羊肉和粉丝吃－－比脸还大的一大碗啊，就那么浪费了。主要是不喜欢那味道，后来听朋友说其实“老孙家”是徒有其表，其实名不符实的，可西安对外宣传不就是说“吃‘老孙家’，看‘兵马俑’”吗？！

                           呵，真是误导啊。

           好了，言归正传。大家想必看见这些应该感觉亲切吧？

                               羊肉泡馍

                  在陕西，提起牛羊肉泡馍，妇孺皆知。

      当地人视为美食，久食不厌；外来游客莫不争先品尝，以饱口福。

其经营网点遍布陕西城乡各地。传统的牛羊肉泡馍，首推古城西安。西安的牛羊肉泡馍，讲究工艺、烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富，且具有食疗滋补作用。



                   　　葫芦头

西安的名吃,它的吃法和牛羊泡馍相似,都是将饼掰成碎块,但因这种饼是半起面,所以饼要掰得大一些。

其主料为猪肥肠,吃起来汤酽味醇、鲜香适口。也可做成海鲜味的,味道非常鲜美。

        以南院门春发生的葫芦头泡馍馆最为有名。









                    面食荟萃

（这些是什么我问了“业内”人士，嘿嘿：说是有肉夹馍和粉丝汤）





烤油馍,这东西没有吃过，可能是咸的吧？



                      烤肉

这是我在聊天室听到的频率最高的一个词。随时随刻都能听到“吃烤肉去”，晚上更是成群结队就去吃烤肉。呵，也不知道为什么吃那么多肠胃也受的了。“火气”很大的呀。

看图片里的肉有那么多呀，比我们这儿的多多了，看来陕西真是民风质朴。



                     蒸麦饭

这是什么东西？看着很神秘。有谁吃过啊?不知道什么味的!!



　　暂且就这些吧？以后一定要一一品尝，嘿嘿，方不枉来人间一趟。

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-22 22:17 编辑 ]

看了楼主的介绍，口水都留下来了，啥时候去趟西安，吃他个够

里面这些我吃过两种，很美味，有机会大家去试试没错的

口水都流出来了 哈哈！真的好想吃啊~
支持楼主

西安的羊肉泡馍确实好吃，我每次去都要吃它个两三顿。

老孙家自从成名之后，就俨然一副老子天下第一的姿态，再也不复当年的美味。
陕西的小吃中最名副其实的还要算肉夹馍，香美爽口，回味无穷。

作为土生土长的陕西人，这些东西自然是都吃过了，麦饭是小时候的美味，尤其是洋槐花麦饭

陕西菜的确香味可嘉。但好像看图怎么都是辣的啊。陕西人爱吃辣的么？

不错不错，有空去吃吃，就是稍微远了一点，等出差了。

大半夜的，饿死了，看了楼主的照片和介绍，口水流了一桌子啊