这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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和一块面，少醒一会，用手揪剂
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$ y- ~+ F+ B9 m擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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3 Y  Q5 H$ c7 A, Q半边放馅，半边对折
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; G( ]- D: C/ u+ m两边对齐9 T% T4 n( I- {& w

% _  M& S3 u' s# C- J+ Y手指压边，使点力气，不留缝隙" M+ H9 G5 A  q9 d

% z3 X. q9 ~( }, Y7 M7 Y2 N平锅少油，小火慢烙. i; v/ S# r2 [, ?& f+ c! X& a

( d2 d2 L; }3 X4 T1 o* C一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎1 Y7 O1 ]: e$ ^6 W( H- R  U0 c0 \

( e9 V' H; _) ^" g两面金黄，可以吃了
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5 {$ e9 W# V0 ^( {- {[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了