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[甜点] 夏日缤纷甜蜜蜜[9P]

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夏日缤纷甜蜜蜜[9P]


, C. D+ r* F4 k  z% ^6 N# f+ w0 N  A  烹制材料
; Q3 N. h3 p  D1 q* ]4 |) f+ [* [0 ?  (两人份)( R% b& D( P* t8 w  h
  材料:鸡蛋4个、牛奶30克、低筋面粉70克
* |+ i: B+ K6 D. b" {1 F+ @  调料:细砂糖100克、色拉油45克、盐少许
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! S' m- b3 d2 l- G1 L% a- b1 F1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开;蛋黄和糖搅拌至糖融化,蛋液变浓稠。. H/ l9 R4 B0 |  c# w

; z3 E6 R- W3 m2、把牛奶和色拉油慢慢加入到蛋黄液中,搅拌均匀。) u! y" x( p, |) n. I& \

0 K% O2 u$ v2 W0 j. l. W, f, [3、低筋粉过筛加入到蛋黄液中,用蛋糕铲混合均匀至无颗粒。
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# {, K# f0 `4 @0 \4、蛋清用电动打蛋器打出大泡后,分3次加入糖,打至硬性发泡。
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! T  I1 ~! ?+ p) |; b5、把二分之一蛋清糊倒入蛋黄糊中,快速拌均,再加入余下的蛋清糊,拌均。6 M3 n! z5 _) s5 ^- ]
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6、倒入搅好的蛋糊,放烤箱中层烤20~25分钟,烤好后取出倒扣在网架上晾凉。* v  M* A- T: T! e% m9 F1 k" W2 b
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7、将奶油涂在蛋糕表层,并淋上粉红色巧克力。
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这个是生日蛋糕吗,很有创意呀,可以试着自己来做个。

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不错哦,我得闲都试下先,谢谢楼主先啊

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最近不知道為什麼一直很愛吃甜食,多謝教導這麼簡單又好吃的甜食

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不知道味道怎么样9 Y" q( M' V$ Q' E, X2 ~
我上次做了一个蛋糕 都成煎饼了
6 C$ D& a: M/ b0 o! W9 P" x我们的面 很难掌握4 N' J  l- F' F) m
我真的好想做这个蛋糕送给女朋友呢

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自己在家做蛋糕太奢侈了,不过很浪漫很有情调

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这个不能算是菜了,而且蛋糕这种东西,不是有点基础就能做的.

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蛋糕的做法原来是这个样子的!领教高招了!

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很好,有图有文字。方法不错,原料也不贵,回去试做一下。

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回复 1楼 的帖子

呵呵,美女亲自示范呀,不过做起来难度太高,不适合在家做,还是出去买一个吧

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