朋友们喜欢，还请红心支持一下，谢谢
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材料：西红柿两个，鸡蛋两个，面粉150克，葱姜。
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9 a: \$ U5 z. H. ?& i) t+ t( W6 V做法
  l' K9 M6 d: b2 ^1 k% W3 P1·西红柿去皮，切小块。2 q  {; `! I: G2 }2 J# t8 N% d
2·炒锅倒油爆香葱姜，放入西红柿翻炒，
* P) h# l4 `& E; q9 T# y7 @+ l3·不要加水，直到西红柿汤汁全部出来。
6 x4 s3 {/ s6 [! z. g+ [- _8 e4·这时在加入清水，煮开。
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面絮的做法：
8 \% ]1 a* F: }9 {1·面粉一点点加入清水，用筷子搅拌，直到面粉全部成为雪花状的面絮，这个很重要，面粉和不好，汤的口感不好。
+ H4 \/ }% L) L9 G8 A' K2·这时汤已经滚开，可以用手抓起面絮轻轻抖散在汤中，一边放面一边用勺子搅拌，可防止粘底。  I2 S& }8 {  z9 x, d
3·面絮全部撒完，搅拌均匀继续煮5-8分钟，加盐，胡椒粉，调味。; }1 ^' S/ _" d, \
4·煮好之后，倒入打散的蛋液，一边加一边搅拌，加鸡精，香油关火。
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贴士：好喝的面絮汤，一个就是面粉要搅拌得很薄，小，软。
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6 h5 f* z9 O5 N5 O8 l西红柿一定要煮出汤汁，汤味才浓2 }, o; v" I! j! T# i
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面絮不要很多，因为凉了之后汤会变得很稠，所以面不要多
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夏天喝上一碗凉的这个汤，很舒服啊，咱家非常喜欢，各位喜欢吗？* ^" h' w% a- D9 O

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. J. |6 [7 X7 {3 b朋友们喜欢，还请红心支持一下，谢谢

这道菜色香味俱全，看起来都很有想吃的欲望。

不错我们山东这叫疙瘩汤，色泽诱人，让人食欲大开，谢谢分享！

这个菜相当不错。我都想学了，呵呵。

番茄蛋汤 大众美食 别有风味，不过各有做法，谢谢楼主分享了

差不多就是那个面疙瘩，不过如果真夏天喝这个，非得出一身臭汗不可。另外，楼主手艺不错！

看上去就不错，夏天喝估计不错 酸酸的~！

楼主的西红柿面絮汤色香味俱全，太诱人了，另外楼主拍摄的也比较有水平。

有时间自己做做，感觉不是特别麻烦。比煮面还省事