LEVEL 19(升华境界)
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小 发表于 2007-1-8 14:25 只看该作者

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八宝辣酱面
原料:! R( j+ a. k/ _& |+ h
面条 300克 火腿肠 香干 香菇 笋 茄子 红椒 胡萝卜 花生 各20克 葱末 5克0 Y, K. ?( y: |6 O/ o- i
调味料:
4 ?3 g) w0 u& T4 B盐 糖 黄豆酱 味精
; l: ?9 j( C3 L( B: i P2 x. y7 m; U9 y" l5 z# r0 s" { m
做法:2 {* W G, w. e/ ]
各种原料切丁,香菇笋胡萝卜花生放开水中煮2分钟捞出,炒锅放油烧热
3 T/ Z; r0 u* Q$ D+ a下入葱末和豆酱煸炒,加入所有原料翻炒,调入盐糖味精炒匀出锅,浇在煮熟过水的面条上% _. O) `; R7 p: t
; i6 K, U* Y2 n7 ~$ Z$ C# o# H' H3 B. D
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