原料：
: E& _# ~2 K5 m- i+ V大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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做法：/ q5 o. }: R# e/ z
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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1 q* w4 I9 d* q& ]- ]% X* e2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色' [0 J% H  g$ ?6 N$ j

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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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4 G# Z: u, s7 \  T0 w4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平, d2 }( b' y4 A

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: j0 b8 b" O; O) ]/ J" C) R5.加165ml沸水，撒上百里香
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9 W/ ]2 B: O; M' Q- C6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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" G; u* r2 [! ~7 p- [4 t8.验证
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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) |4 O6 O4 t0 Y' N; a0 _[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊