西芹炒百合

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3 z4 M, F- h; Z+ q  p准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。: g1 q6 n5 W- f5 y
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将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。
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% `! k0 w6 E& a: _, ]3 e) R将花生烤熟，去皮。5 K- D! s, D  h& d8 C7 z
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9 Q& P& v8 h7 U+ l5 I姜切丝，蒜切成蓉。
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6 \2 v" l: {7 d, X* Y, p8 a5 o( w开火，锅内放油。
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: S) {( X) w3 U8 J: F! o待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。
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2 ]4 w4 F( G8 o- k. [7 N. m; U将原料倒入锅中翻炒。* b% r# D" B) |8 @4 l: F8 M6 z
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6 T4 @. |& o6 ^% ]5 z6 T放少许盐。3 u5 R* n" v. ]7 d  i+ Z) O' O& j
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( I' x8 U- A+ E% F) e" V& I花生倒入锅中翻炒，淋明油。2 r' A. F9 U/ ]$ B* z
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( l7 }! j! l0 r2 K/ E) |* E出锅，装盘。, r3 S9 m- ~. u* ~' Y0 S( l
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