油条、油饼　一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险。

　　甜食类　甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏。

　　动物内脏类　动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病,或使原有的病加重。

　　另外,尽可能多吃素、少吃荤,食物宜软忌硬、宜淡忌咸、宜热忌凉。

动物内脏不仅是对老人不好，对所有年龄的人都不好，最好是不要去吃。

老年人消化一般都不太好，早餐最好喝点粥，养胃。

老人吃早餐还是要注意点，别乱吃，毕竟老人不是年轻人

原来老人吃个早饭也有这么多的讲究,长知识了

老一辈的早上都要买上一两根油条吃，他们说这才是正常的早餐。

貌似这些东西不光老人吃不好，谁吃都不好，饮食应以清淡为主

其实那个油条不仅老年人不要吃 就是所有的人都不要吃为好 那些油都不是好油 就算是好油也禁不住反复油炸的啊

传统“老三样”油条中含有大量明矾，无论是明矾本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。
不良商贩在炸油条用潲水油，并在面粉里加入少量的洗衣粉，所以就算用潲水油炸出来后的油条一样金黄酥脆，体大饱满，还能看见亮晶晶的颗粒物。外观卖相非常诱人。洗衣服油条过量食用会导致中毒，对人的健康造成危害！各位吃早餐的朋友可要注意了。该如向判别潲水油和洗衣服油条呢？潲水油，可以用肉眼看出，油特别黑，炸东西的时候还会发出一股恶臭的油味。现在路边摊小食档有相当大的一部份用的就是潲水油；洗衣粉油条有如下特点表面光滑，顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条的断面会出现大孔洞，而正常的油条，断面呈海绵状，气孔细密均匀。吃起来口感平淡，没有油炸的香味。闻起来会有少许刺鼻的气味，不过需要仔细辨别，因为面粉发酵时要密封，洗衣粉在里面不容易被挥发，在下锅前一小时左右不良商家把密封的面粉打开，然后用力反复地搓揉几分钟，再通过切条、下锅、煎炸等程序，这样炸出的油条自然诱人，食客也很难闻到里面的洗衣粉的味道了。最后提醒大家一定不要贪小便宜吃到不良油条。