原料：对虾、干辣椒、姜片、葱花、料酒、糖、盐、醋# z5 U& @+ r' x1 m
做法：1.虾买回来用水洗净，沥干水分，18块一斤，我买了25块钱的。0 z5 k0 H$ x& j' n& W% g( o

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这种虾不用除胡须和沙线，洗净就行。
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2.烧一小盆开水备用。
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- ]+ u# J  s8 o4 S3.锅热倒油，放入干辣椒、姜片、葱花爆香。9 ^" d( R/ I1 F& j% }& {% [
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  z  w, \; \7 s' k+ @9 `. u' n" c4.倒入虾，放少许盐、糖、料酒、翻炒变红，滴几滴醋。1 b; I- U3 G4 i! V5 U
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5.倒入少许开水，闷上3－5分钟。（喜欢用汤泡饭的可以多加点水）
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装盘完工，比大街卖的实惠还好吃。$ [3 Q# P) l! R2 S# R
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[ 本帖最后由 帅海海 于 2010-8-30 04:34 编辑 ]

搂主拍照技术不行啊，只有一张是清晰的，别的都模糊，看的眼睛都花了

大致看懂了楼主的意思，这种做法不错啊，感觉应该好吃

红烧大虾 好馋呢7 a. p& V: Y) a9 M! ~/ W
话说我这里虾好贵的 不能经常吃啊

很简单的做法，就是照片不怎么清楚呀，感谢搂住了

楼主该不会用手机拍照的吧~烧出的虾颜色不好看哦

感谢搂住用手机拍照的照片不怎么清楚,做法不怎么清楚

虾其实是我的最爱啦，可是你这样的做法会不会好吃呢。而且照片也模糊不清

其他都暂且不说，只是相机对焦没对准，是不是开了小花模式啊，除了第三张微距的，其他都跑焦。

为什么红烧的没有放酱油呢，难怪不好看，我们这边都放酱油的