好吃易做的茄汁鱼

好吃易做的茄汁鱼
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这种鱼的做法非常简单,首先，买一条2斤多的鱼，（我们都是拿回来自己收拾）把鱼鳞刮了，肚子里的东西掏了，如果是鲤鱼，好像还要去个什么东西，我从来不动，所以也不知道是什么！然后洗干净，用盐抹遍，放在一边，腌一小会。7 I5 s+ ]$ R& V& l8 ]9 E
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　然后，就是准备辅料：番茄酱、姜末、蒜末！: v" _) I  ^" w6 Q( C1 v
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辅料准备好后，鱼也腌的差不多了，然后入油锅炸！
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一定要炸熟！
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' j( T# m$ N  Z! e然后我们就要做美味汤汁了！
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7 R. `  q1 `& Y' \　　把一袋番茄酱、姜末、蒜末加盐炒香，然后加水煮沸。为了让汤汁浓一点，可以在锅沸的时候加点水淀粉。* ]' \1 ~  q; D  b3 p' |- {

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然后把汤汁浇在炸好的鱼上，就成了！
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是我配合起来吃的羊肉炖白萝卜！% `4 T3 Y/ r8 N) j

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, K" t/ s! h8 d( t8 N! U6 F
; }# Z% s) K( z5 ~0 v( E: m4 j2 a　　为什么说是配合着吃的呢？因为我平时不吃白萝卜，这两道菜配合吃的时候，我可以用白萝卜片沾茄汁吃！