杭椒茭白炒木耳[6P]) S; B" C' [% {. y
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杭椒富含膳食纤维，维生素C、E，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、镁等矿物质，具有消食开胃的功效。茭白含有丰富的膳食纤维、维生素C、尼克酸、胡萝卜素及磷、钾、镁等微量元素。黑木耳含蛋白质，维生素B1、B2，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。另外还配了点蟹味菇，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，并且含有丰富维生素和氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。  w/ ^; V) c8 M2 i4 u1 f

8 \, f' q, o7 C0 c0 D杭椒茭白炒黑木耳特别适合初夏季节食用，既能清肺又能排毒。
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- E; j- a4 T! {3 O& q, ^/ v7 e9 V, Z主料：杭椒 茭白 木耳 蟹味菇  Y7 [9 A2 e" O# M

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* z- l0 s# j" f2 V8 _烹制方法非常简单0 S: b( n) D8 z6 j* [

  N9 E" r# f# F- C9 l  V1、将青椒、茭白、木耳均切成丝，蟹味菇撕开备用；
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2、坐锅点火倒油，下蒜片煸香，加入蟹味菇略炒。0 K- N! W- T; C1 t/ M( D8 R
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, C1 y3 k5 W) b放入茭白翻炒至发黄，放入青椒、木耳炒匀，调入盐、白糖、味精出锅即可。( l" K# ]0 x) ^8 }9 ]
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特点：清淡爽口，营养丰富，老少皆宜。

虽然没有看到图片，可是领会了，只是我打算把杭椒换成青椒，杭椒太辣了，本人容易上火。