材料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)+ B9 T5 E8 L+ B6 g  g
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烹制方法（三人份）
0 V1 a" R; Z9 I, p  b! a1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。- C1 B' t6 q) w
2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。
6 @, L/ C4 w. B) A3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。
; ]! v( E5 n3 @! J( X- P) O+ i4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。
  d# L8 |8 w! f+ W' b4 L5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。
! k3 @4 n8 N" l: d0 q* l- W6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。
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1 N$ U% Y0 j& F3 P厨神贴士：: g( i# z) O: H! J2 ?" r7 q
1、在草莓酱里加牛奶是为了提味，不要放太多。
9 t8 g/ T* j  ~' }- ^2、柠檬汁可以使草莓酱的味道清新，还对草莓酱有凝固作用。5 e" Z' \  X7 K: z8 K2 h3 I8 x2 @
3、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味，蜂蜜味道有点冲，放太多的话会抢了草莓酱的味道。  }" e. [) k2 O7 X) Z, e; D; @* G! Z
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