袖珍南瓜

这个是成品，下面我会有步骤滴
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' J5 y9 H0 J# i* J材料：带皮黄瓤小南瓜200G 糯米粉120G 澄粉15G 砂糖15G
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2 j* z3 s. G9 |+ J% ?% z6 d9 W　　豆沙适量 葡萄干少许
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　　做法：1、南瓜去皮洗净切小块，放入微波炉加热至南瓜酥烂取出辗成泥。$ A& v# X) J# m: n% Z% ]$ I

2 u0 |3 T  A7 n　　2、把糯米粉、澄粉、砂糖加入微热的南瓜泥中揉匀合成面团。（西西，这是偶男朋友滴手。他是被我抓壮丁抓来帮忙滴。。。）; Q& H, G% S7 W5 C7 d
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! L8 `$ J7 V; R- ^3、把面团分成小块，搓圆、捏扁，包入豆沙馅，收口搓圆。把包好馅的粉团稍微压扁下做出南瓜的形状，然后用刀背在整好形的南瓜上压出纹路，最后在中上方放一粒葡萄干装成蒂。
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4、锅内放水烧开，把小南瓜坯放入蒸架，盖好。大火蒸5-8分钟取出放凉。9 v# U- D/ p, H4 h: n. h! i

- H% S# {# l  W' K　　蒸好喽。。。。。* L2 f) P$ m6 [" {5 s' c) s( D

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' z7 u! m, z2 ?. w& j, @4 V  ~小贴士：1、用微波炉加热，煮到酥烂，一定表加水！！！
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　　2、粉量以能合成面团为准。
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　　3、蒸前可在南瓜上刷层油，这样比较漂亮哦