( Y4 Q9 H# Y1 z俺超级爱吃的,常做,呵呵.今天手痒痒的也发来了秀一下哈.图不大好看哦.
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" p1 d# a, ~. J　　好了,闲话不多说了,直接上图哈!
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% b) X7 \7 b: E. @7 A　　图1:( {/ {0 y) g& A4 t
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5 O  ]/ ]# u' V6 A; @5 ^: K这是刚买回来的哈,图没经过PS的,可能太粗糙了点0 b! c- Z, _0 [0 ^, k% U# V9 U
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　　图2( }' ?7 }0 [1 c# b* p
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切好的萝卜
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# o1 u7 k6 U' C) Y+ _  a! j) v　　图3
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　　配料哦，姜葱蒜辣椒  卤粉跟白沙糖是做卤水用滴。一会再细说哈。
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　　下面开始动手喽3 n$ T2 s' K6 z2 H% D) m

" Z/ t+ e9 j  v/ }　　先把买回来的牛腩洗干净，用热水洗几次，很易洗的呵呵。
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　　来一张洗净的牛腩% T* \& g. t! R

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" n8 X( B6 Q& G3 X1 E　　现在呢，就来做卤水了呵# d1 o7 m# H" z1 y# ]: _
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　　很易的，把白沙糖放锅里加热溶解了后加水加卤粉和盐，煮开了就放一边先了。- e+ B) @6 V  E7 I/ J+ g

9 l) ?5 Y, Z; g- L4 U# I　　来一张卤水哈，俺也会拿来做卤肉的哦，挺香滴嘿，刚开就拍的呵呵，上边的那个是卤粉还没煮开就这样的，一会跟牛腩一起再煮就不会的了。
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! ^, \5 t. O$ H# ?　　接下来呢，就是把牛腩倒进锅里炒干水，装起备用。
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　　然后，用刚才的姜葱蒜辣椒一起爆沙一下，这一张照片真的不咋滴哈- b" W+ Z0 B( G8 c. }: o

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　　炒出香味了，把干水的牛腩倒进去翻炒几下放盐进去继续炒，炒一小会就香香的了，这时就可以倒进卤水里喽, Q1 x4 g: X/ f  U  k8 b* a2 X* }
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$ ?1 z+ O* ]9 X6 I. J: G9 Z　　再来一张跟卤水一起的了哈
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　　现在是长时间等待的时候了哈，如果家里有压气锅，那就用压气锅，30分钟就老奶都吃得动了，俺是租的房子，就没备这么多东东喽，每次都用这个慢慢煲，通常是2个半小时，嘿嘿。
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　　大家是没看到萝卜在里边是吧，通常萝卜我都是另外煲熟了再倒一起，这样萝卜也是保持甜味的，好吃点。! d& z' E& f0 ~) \/ s! E8 s
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　　最后加萝卜的等晚点我再放上来呵呵# h. O( f: T7 U- ~! W
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　　是不是很简单啊，大家有什么新的做法可以指点下的哦
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- L: W! r) d! r. P: Q- G　　第一次发出来，呵呵。别拍我哈，俺的拍照技术是大大的有限呵呵。最近开店了才捣鼓的呵呵。5 x5 `7 Q+ m" Z
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　　路过留个脚印吧哈。3 V# [* {# P+ w

# l# V5 N% M  n$ d  c& v　　呵呵,把中午吃的放上来,手抖了,没拍好.
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& R! H! D% ~; k; s* ?4 ]　　然后是一张加了萝卜的,颜色不知怎么会白了点.* P) s2 h6 C: Z# y* B
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　　其实啊,煮好一锅这样的,可以做好多吃的哈.比如牛腩面,牛腩米线,米粉等,都非常不错的哦.

哇，真是不错呢，勾起来我的馋虫，好久没吃牛肉了，比猪肉贵呀