食材：水25克，鱼鲛粉6克，椰蓉25克，糖10克，牛奶50毫升，奶油50毫升，芒果蓉140克，新鲜芒果50克，冰块少许。

原料采买：

　　鱼胶粉的选择很重要，建议在大超市购买进口鱼胶粉（80元左右），不仅凝结效果好，口感也好，一盒可以用上一整年。

做法：

1. 混合水、牛奶和奶油，加热至沸腾。

2. 然后加入糖、鱼鲛粉直至所有的东西都溶化。

3. 将椰蓉、芒果蓉和冰块等加入至上述溶化物，并将所有的东西搅拌均匀。 4. 放入冰箱，30分钟伴着新鲜芒果切成的丁即可食用。



[ 本帖最后由 javawangwpf 于 2010-9-22 18:58 编辑 ]

不知道是楼主抠门，还是想赚积分，这芒果布丁不论从内涵和内容上都“欠”。

吃芒果过敏的家伙是没有口福的    只能看着美食发呆

这个补丁看上去真不错
而且制作原料也很简单 制作方便
有机会自己要做一下

图片少了些，感觉不出味道，不过方法收藏了，有机会尝试了做做

看起来不错哦         有机会试试

我老婆最爱吃了，看来不难做，学习了！谢谢

嘿嘿，图片有点少，楼主要加油多来详细的，看上去不错，可以尝试一下

终于看到有分享芒果布丁的做法了，老在饭店里吃到但是就不知道怎么做的！

芒果布丁的做法有机会尝试了做做,楼主要加油多来详细的