豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
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操作步骤：
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　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。+ z, G7 G) h6 P4 L6 G
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。' j. }1 [% W# I

, @' q& R' Q' _* l+ A, k　　　　　3.浇入沙拉汁即可。1 }1 \) B( ], m% ^+ U/ w
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营养成分8 P" e& K, l% P0 ?" |

3 {" u7 k+ Z# I" ^" p南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；9 v7 @3 l+ F; z# r* i/ O
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；
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南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；3 _  T$ c0 m# X! o6 _

& D' i" q) A1 d# d3 r( l钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；: R- W% F: C! e" x: P1 R2 p
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南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；( I- Q* C% F2 V# k4 ?

: q" D: V# ^: r/ g5 L铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；' e0 X" h0 G2 i) E+ ]) X1 H

6 [. Y3 ?  y$ A+ y. S% Q( f4 m硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；; F0 ?! C  W5 _9 ~7 V8 d

# d$ u8 |) Q% r1 X" e核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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8 [1 k& I9 v/ ~6 t尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 / W& n3 v# s# ?. B/ u4 i* O+ B

' r( ^, }" `( a豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 ( N  I) [  C/ b/ Q

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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否