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原料： * p" s5 t  X; G# A  e- r
1/2磅大虾（约270克左右）
: v1 Z# f& B% y2 Q3 N/ |1磅baby portabella（这个没查出来中文名叫什么，是一种棕色比较大而厚实的蘑菇）
; t9 I' p. h  S8 X1/2个柠檬
+ j1 O) }8 {3 f! M7 z5 S( R4 f- m. q; ~8 [0 f2茶勺蜂蜜
2 z7 E1 Y, R8 z, S1/2茶勺现磨的黑胡椒末
7 O/ u$ Y4 i( o! B$ _5 |8 H% z* @3瓣蒜，压成蒜泥
3 m4 [: N9 x% J7 Z) A4 R) P: F3支迷迭香（rosemary） + n9 p4 q  [* J/ [
1/3杯橄榄油 ( \7 w' l. T& s% j, t1 x
盐适量
; I+ j  y5 o1 l1 b* Q  h7 D9 z! h$ H- E) R3 t' u+ N
做法： 0 O! L2 O$ M7 H' [$ t& K
大虾洗净，蘑菇用打湿的厨房用纸擦干净，切成厚片。
3 z$ z1 V% M( {: K# q. Q柠檬挤出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜泥，橄榄油，迷迭香的叶子和盐，搅拌均匀，拌入大虾和蘑菇，用手轻轻的拌匀，尽量使每片蘑菇都裹匀调料。 ; b$ y  T, o( |/ E3 b
于此同时，用中高火把铸铁锅烧热，放上大虾，每面3到4分钟，或者到大虾熟透为止，蘑菇也一样分几次煎烤。, [  x6 x. R' g0 b: y; _5 K
大功告成咯~~！

从图片上看好像煎的时候火开太大了！好像有点糊了。不过感觉还是挺美味的，多谢分享

那种蘑菇是什么蘑菇啊？不知道用咱们平时吃的香菇来做可不可以。

这个菜做法比较筒单
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; o, x9 C5 v0 a( Y/ M不知道自已在家里做不做得出这个味

这里面的蜂蜜的甜味和大虾的鲜味有冲突，放些奶油也比蜂蜜好些。

蘑菇和海鲜的味道能配的起来吗？而且还有蜂蜜，不敢想象入口会是什么样的味道

楼主讲解的有点简单，最好说详细些，不过我最喜欢吃虾了，可以尝试一下

那绿绿的是不是蒜苗啊  怎么会这么小的 啊

这个好像是西餐的吃法，西方人爱用迷迭香。

这个看起来的搭配很不错啊，好想试一试。但是蜂蜜和蘑菇的搭配真的很没底啊