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( @8 E* a% [- Y" C3 T7 t/ {烹制方法（二人份）　5 p( P3 V, c5 P( @% S: f8 U9 C

1 v: f& H+ q0 q& i3 H7 s+ P' O材料：鸡（1只）、葱（3段）、姜（6片）! h) o& Y+ `/ C( I$ D3 t
调料：盐焗鸡粉（30g）、刀唛油（2汤匙）、料酒（少量）3 w, K( _  }0 H6 K+ ]9 Q: [9 `& W

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1　鸡洗干净，沥干水分
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. A- `! j" S; X0 l+ c2　将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面，以及鸡的内腹，腌2~3小时
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2 a) V( y7 C, @# H3　把鸡放入电饭锅内，姜片垫底，用少量料酒和刀唛纯正花生油调味，按下煮饭的按钮+ d0 Y- v3 ?+ w% q1 }( H; X

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' H. d" o' h# z8 Y8 q" |& `4　当电饭锅跳闸后，将鸡翻转，再按一次煮饭的按钮
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5　当盐焗鸡煮熟后，拿出摊凉8 c. J: P( y0 I* C! T, K7 I
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6　将鸡肉用手撕出来，铺在鸡骨架上
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7　最后淋上锅底的调味料，即可食用
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这种盐焗鸡的做法非常简单，简直就是我们懒人的一大福音。

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主

盐焗鸡不知道味道怎么样，可是如果这母女俩给我做鸡倒很好

经常去市场买盐焗鸡，没想到用电饭锅也能够做出来，有空自己试试看。

好简单啊，看来我也会做了，就是不知道盐焗味道怎么样

做法很简单啊，哈哈，有空一定要做一下试试，感谢楼主!!!!

做法不难，看上去也很美味，可以自己做，这样省了我们不少钱呢。

久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

没想到用电饭锅就能做盐焗鸡，简单实用啊，过几天买只鸡来试试！！