成品图 8 q4 N" g# d1 w$ {* K. e7 g
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制作难度：普通
* U2 k, T' m/ ~5 F2 N所需时间：半小时 3 g3 C1 c; \( A
主要工艺：烧
7 m- E" j7 e$ |3 P6 d' V/ K主要食材：禽蛋类
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" C/ A9 h: |& y, x9 b3 d) \! v食材明细9 e: t" V- p# \% l; z! I
材料：* d$ z. p2 v) I, c- s6 U2 Y; `9 H9 ]( `
冬瓜 150克 , _$ U2 x8 J# h6 b# w& v
鸡腿 2个5 [7 B4 Z( M$ Y( m# j; c
辅料：
1 h3 H; B, o& W& V- w' h$ D. v9 s4 l青红椒 少许 " X. H6 T1 @6 n* o+ ?/ Z
姜 3片
" t; D8 \) c( b1 l8 J葱 2根 7 t/ R7 M  e( @& t+ P
八角 1个 . k1 y" s2 M% h7 V$ o1 k
干红椒 2个
/ ~8 `. {, q3 D- a& ^调料：  P) s; _" `2 H# ^( f  }2 w4 f
油 2茶匙
$ U6 @/ S) Z0 O$ X- h盐 少许  - W  Q! j$ N# P, t8 @& K
酱油 少许
4 y- \0 _$ x1 p胡椒 少许 3 N1 r; D  f# g" \
白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 ' m: J! P: ]! y4 X
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 6 ^) V4 j6 }+ q7 n% n% `
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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# _6 o' \% {6 h. j& T7 x炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 4 ]7 D- l4 ]/ [8 e
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 ; {4 }. ]/ F+ i
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加入青红椒，调味即可。, U! i8 Y: q7 j& P* `
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图片无法显示的解决方法:5 G2 Y2 a! l5 B4 v% j% H, V/ N
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
4 G( U/ \! f1 [% Z! [! K这个名字才是关键！
6 Z, v  d  {/ e3 V不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。