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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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8 @& j) |  h$ m$ N+ H8 D5 t上周末回家,妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤,哈,我就试了一下,! b1 |5 C$ l' X  [* B

' Q2 E* W  N9 F. G的确很美味滴说,汤有种辣辣暖暖的感觉,嘴里也有点轻微的麻感* y* v. T7 Q9 D' c7 a# P

3 b9 F* \: T9 a6 \因为放了党参和红枣,味道很鲜美,
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# W. e  p5 i1 [6 \我偷夹了一小块肉,
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! C- _5 R- Y* j由于煲了七个小时,肉里吸取了一定的汤汁很是美味
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材料:猪骨(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。9 M6 S  Q; D: Y+ {# B
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+ p0 J4 p% ]& H  @+ x! w$ J做法:! E" v0 B4 A0 r0 C! m
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0 }) E, j6 o  z& j7 u胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与猪骨一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖7小时,调味供用。4 V, w& g! D) C+ l8 |

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6 z, \( B* S0 A* r. K9 \  温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:55

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