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[热菜] 妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

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妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]


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% r& t  Y& _7 G( ~4 \* P# P) W2 O烹制方法 3 P- n' ~* G" s1 Z

/ c5 g: l! A; ~5 ]  m材料:芹菜、小鱿鱼(3只)、甜黄椒(半个)、蒜末、姜末5 R! S+ _1 I' [5 N% v6 v
调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油、糖
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1 芹菜洗净后,斜刀切成段状;甜椒对半切开,掏净甜椒籽,切成小块, P* B: x/ \& o; D
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2 鲜鱿洗干净后,切成鱿鱼圈,方便小朋友嚼得动;姜去皮切片;蒜剁成蒜末0 C7 F: H# x/ E" d" w/ c3 G$ A5 C
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3 将油锅烧至5成热,爆香姜蒜末,放入芹菜段炒香5 d9 Q, ?% K* U

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4 倒入鱿鱼以及甜椒,翻炒均匀后,用糖以及盐调味
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* M' |3 o! ^% C5 撒入少许清水,见鱿鱼变色后,沿锅边加少许酱油吊味,炒匀好即可起锅
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个人感觉:芹菜切细一点味道会更好吧,更好下咽呢

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看起來很簡單易做~~今天晚上就做這試試看~

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很传统的一道菜,妈子经常炒来吃,味道也挺不错的

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可惜我是重庆人,要是能点豆瓣酱,我想味道就适合我了!

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不错 芹菜炒鲜鱿 芹菜和鱿鱼都是我喜欢的菜 我一定要学会做这个

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我来看看的,看起来很不错,可惜我不喜欢吃青菜和鱿鱼

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看着就很清爽,有营养的哦,不知道属于什么菜系

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大爱芹菜 鱿鱼,,,不过我觉得这菜。如果换成小芹菜就更好了!

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芹菜和鱿鱼颜色很是搭配。口味比较递进,配料还比较全,赞一个

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