肉滑酿香菇

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-14 02:24 只看该作者

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肉滑酿香菇

准备酿香菇，先备好材料。 5 f0 }1 ?7 Q4 i) d  b. y' C
材料：香菇、肉滑、青豆、杞子 6 m( g- f7 ~) O, C4 g
做法： / ~# ~2 L( v6 y  d- i7 E; I/ P
1。肉滑先用盐、糖、生粉、鸡精调味。青豆煮１０分钟。 ) o" `4 u1 n9 W! X& l6 Y' z4 \7 y7 f
2。香菇里面先涂一点生粉再把肉滑酿在香菇里，再用青豆、杞子装饰一下隔水蒸10分钟。
3。如果喜欢味道浓些可以用蚝油等调味料勾一个芡就OK了。5 i, x3 B8 u) \
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