【原创】韩国寿司

材料准备：
/ r  _( b1 @/ w5 U1、熟米饭(1碗为例)若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
4 Z/ u) m8 B  K( i2、紫菜（1片）
" ?% a3 @( z6 G6 h3 }7 r那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了# W& x5 K. Q* }3 A7 k5 p
3、鸡蛋（2个）
# ]. k" w( B$ @, i9 A摊成蛋皮，切长条。 ; q& l  [' X. d
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 / g. r# ]) V: L  L6 t2 J9 @
5、辅料
4 k  \. Y. {9 H3 u! z* B0 v肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
8 ^3 V7 A- \1 V. }+ |6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
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; `2 Y1 x7 F% Y9 r开工: ( I( w3 K! v. Y& r* ^
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。懒人可跳过此步。
: \6 q2 F9 I$ G. T2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 - i! i% z4 O# y( N: U0 y# ~4 \
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。 ; r) N& v' _5 l- K" @- i1 }/ f
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。 . G: C+ X4 T- `% n' n2 r% d/ g
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。 ! X% c" c6 j3 M: d, a9 A
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。