材料：罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精　　
& J  {) `/ Q* C- D; f# O先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒2 c% ?. `) L7 }' e& |9 @9 d  a
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把罗卜海椒还有大蒜切成小丁/ c, N7 F) V/ k! R+ Q/ J, Z
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5 {" a5 e  P1 F* H) k锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油! A' t) i  d2 y1 o0 u
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2 d+ g  K- c5 t( u5 P  K我喜欢放点汉源的花椒: ?2 ~; N* g. Y* R6 M
　　
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& b) w0 V, p" t& E冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟
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肉末炒到出油& ~% w* o( W3 T# S; R0 D) X
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7 _% Q# q2 A* f' Z6 j继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜
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使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟
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. O2 p- |2 o) h- H6 b个人认为吃了味精不好，一般我的菜都不放味精的，实在要加都是加点鸡精，我觉得吃菜还是要吃个原味，所以一般吃过我弄的菜的人都知道，我的菜里没有味精味道的．鲜味全是自然的，好了起锅了，　大告功成
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看起来不错，特别是还有图片。改天试试。感谢楼主

1心感谢，楼主应该再说说萝卜怎么个泡法。稍微有点辣味，应该正好吃。$ Y# Q3 K# e( J, ^) ?4 _
看色泽也是不错，半夜看了饿了。

我的口水啊！ 真是想吃啊  一个这个一个酸豆角肉某都是下饭的菜啊

不知道味道怎么样，看着不怎么有胃口啊！: g! Y* d; X3 a( c% D; v
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嘿嘿，楼主不要怪我啊！

菜的品相非常美，估计味道也不错。

看了胃口大开啊，嘴里口水多了点啊，这萝卜是泡的吗，意思是盐的还是阉的。

这道菜应该不错，改天试试，还有楼主说了放鸡精，其实鸡精比味精更不好，添加的东西更多,还是原味比较适合

地方小菜就是有特色,我这边过年泡罗卜这道菜每年都不可缺少的!楼主这道菜值得一试!

我觉得看起来会很淡，之前看烹饪节目有的吧你这材料做成肉酱来拌面的