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) ~8 ?, _6 C/ D+ ~特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）+ K4 V( c/ o6 c- P. p
材料： 7 x: H9 Q% {2 `6 F
香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。4 \$ u7 L% Q* R: y* J* z8 o
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2 U/ g1 J2 l( H6 Y$ H; S做法：
! {6 U6 @$ @- o5 B9 }1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。
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( f( _# a: L/ Q" ~' o. i2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
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3.把糯米粉和成面团。- i( U, A4 B$ Q2 T

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4.香蕉切成丁。
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5.糯米皮包入适量香蕉丁。
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! E6 B0 J+ `# d7 @* o; _6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
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% C3 F/ ]$ Q/ Y% t& O7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。
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8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。9 o& I5 d3 J5 Z- a
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5 r$ S' @8 s2 z# H! E2 n9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
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( y' F1 }  W- a2 q1 e3 @2 Q0 X10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。
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友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。( d- x7 S4 o& _2 L7 Y/ Q2 o

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. Y, R. b7 {/ C, ][ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。
& N, U) k) B4 V; H" E2 ^可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？
3 f% \6 B) o! j* c2 |" u家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？
& v5 s- d4 h1 ~; u我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜4 c5 O) o7 ^, U
想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢