推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9

妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

# f4 d# U( s; ]5 f1 \8 ~

* W! S, b# Q5 X3 Y" p# L' D+ e; n' i& S烹制方法 
2 r2 V8 `6 J/ T" G) ~+ C* x* z) G6 k  ?. h" y3 {
材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)  |( L' t3 _( U) Z4 W9 w. N
调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖0 E0 Q6 I% B7 F. [9 _/ p3 @

, J8 R1 w' W# W1 }$ W0 ^
6 F; F% ]# o- M3 u) P+ Z6 _1 j! l% T) r/ k/ `) R$ a) |$ g9 q
1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟2 ~% h* }* C" I9 {! Q5 Q$ `
* c8 a% d% ^" u
( D) E3 {0 H! k3 H) T+ {  l/ X

: a  t9 B) c  \" v% V% [# D; U, x& v2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀
' ^! ~6 i  r; d# S7 L& X2 y' p" x) ^3 [% g& H# m" y
0 T5 t, t( i2 a2 G' q% b0 |
; G; v; M% V6 V1 _& E# L) ]
3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟
) A# R1 Y) c! Z- F& s8 l1 P6 w0 p% l8 r6 t9 |' I3 l
8 k* S/ C9 v2 [' @" |5 a! W7 t
8 J6 N' A$ a. G% @2 N. {2 X) q
4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟
- Z7 S" H( u3 J' `! y" r
3 s. R  X4 d7 `9 U5 [1 y 6 u" q8 X& Z& e4 _( j0 j5 [2 P. u

9 e2 j. C+ ?7 S8 x! K5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅) o* c4 q7 e% T( ^# k5 [6 b
  Z- r- \& @) w  N8 P% B  F* c/ K

  v& L" }  ~- N. p4 F* e; \
& ]3 P0 P+ D" Y6 n% J" Q6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃! F0 u7 |( u, ?, u4 I' b+ P

$ S  ?1 v* `& s  i% u

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9
TOP

很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

TOP

看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

TOP

做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

TOP

现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

TOP

这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

TOP

不错 有空的时候要自己动手做做~~~

TOP

冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

TOP

一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

TOP

排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 19:14