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0 N4 O3 S: ^2 _# e/ _/ u1 c& F鸽子一定要把内脏,血污洗干净.
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+ q" W. T0 i  R& o. l3 f( g这里盐,味加多点,这样味道才入进去,炒好后尝会很咸就对了. , V3 c: I; o3 Z* g! k

0 k& ?( l; B1 _* D+ `如果觉得腌料不咸话可多腌一段时间,让炒好的腌料香味完全入到乳鸽的骨头里.酱紫炸出来的,特别好吃
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刷上蜂蜜是为了炸来的色泽金黄,为更诱食欲在蜜加了一点点上次买多下来的红曲米, 5 B6 P9 s2 i+ H1 |& z1 M

& q6 v: s+ S0 D' a这样炸出来色泽红润 ,等刷在鸽子上的蜂蜜水完全出干了,就可以炸了!!
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! D% g& z* ], l1 n# Z$ k炸制时先要用3成油温将鸽子焐熟,后在用6成油温炸成深红色,一定要控好时间高温炸制只需要几秒钟的时间变色就可取出来了,
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这就是我做的成品,不比外面的差吧!!
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曾经吃过炸乳鸽，也吃过鸽松，味道很不错的。

看上去应该还不错的

嗯.不错的水准.几时开外卖店.我来帮趁.咳咳......

呵呵,改天也去尝试下.