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+ h2 f" ]. B* ]: q. e5 _' Z! K烹制方法　
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3 ~* Y( G% u5 ^* {1 B材料：豆荚、鲜鱿、姜、蒜; F. ?1 M" U' V9 z6 d  M
调料：刀嘜纯正花生油、盐、糖、鸡粉
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1　将豆荚洗干净，摘去头尾，将部分豆荚粒粒取出待用；鱿鱼淘洗干净，用刀子划出格子纹，待用" I" S( s- f) a8 z9 u. Y' r! y

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' P- _! D$ q# D2 Q  _2　烧热半锅水，将豆荚以及豆荚粒粒放入滚水中，烫煮至半熟，捞出沥净水分待用
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# d; k* }% g$ V/ I4 O; b3　鱿鱼片亦放入滚水中，汆烫一会儿待用) m# `; }% F( b0 k. _
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4　烧热油锅，放入姜蒜粒爆香后，将鱿鱼片倒入炒锅中，猛火快炒，用少许盐以及糖调味
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) t, d# m1 X+ @: y3 o+ M" i  d5　将豆荚粒粒倒入炒锅里，与鱿鱼片一起快炒，最后下少许鸡粉调味，兜匀后即可起锅
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豆荚粒粒是煮食的菜，鱿鱼是烤的菜，两者合起来炒，还真是非常新颖。打10分。

我还是第一次看着这么做的，不知道味道怎么样哦，有空试试看。

只要你想得到，不怕你做不到，看看这道私家菜，看着就留口水拉。多谢楼主的推荐

年轻的妈妈，好手艺

鱿鱼不好做的，很容易做老，时间烧长了不行，时间短了，味道要做进去也是不容易的。支持啦！

鱿鱼在广东最简单的做法就是白勺（过一遍热水），然后就切片沾酱油吃，最原滋原味！

鱿鱼可以这样做，看来快炒是要点，要不然老了不好吃了。

鱿鱼不错现在很多人不喜欢吃鱿鱼，我缺酷爱，要看怎么烧鱿鱼的烧法个人尝试的不多要学习学习。

这辈子只在海南吃过一次新鲜的鱿鱼，回味无穷啊，可惜内陆只有干鱿鱼！