薄荷是一种常见植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，大家不妨一试。但需要注 意的是，薄荷味凉，不可久服。

　　薄荷汤  将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽之感。

　　薄荷凉茶  新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白沙糖，自然冷却后，日服3~5杯，能清凉解暑，服后通体舒坦，精力倍增。

　　薄荷粥  薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可早晚餐温热服食。

　　薄荷冰  清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放凉后入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，试试食用薄荷冰。

　　薄荷茶  用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

　　薄荷酒  准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒对在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、清咽的功效。

哎，我身体有点寒，不能多吃凉的东西，其实我倒是蛮喜欢薄荷的味道的

过去在家边的一个园子里种有薄荷，可以随时取得新鲜的，可惜现在拆迁了！

薄荷是夏天消暑好食品，好伴侣。但不能吃的太多。

薄荷却是是一个好东西，但是应该注意他的应用范围

薄荷是新鲜的还是干的？上次去苏州点了个米糕，薄荷陷，賊难吃

呵呵 别看此物小 它的功劳蛮大的
麻凉是解暑的好东西

薄荷原来可以清心、解暑、促消化
我现在才知道呢~
谢谢搂主提供多样式的薄荷用法

夏天多吃点降温消暑的食品还是很有利于健康的，只可惜身边没有薄荷

我家门口就中有一片薄荷，没人利用它，只是偶尔泡个水啥的